Les couteaux en céramique de Kyocera l’emportent auprès de la Stiftung Warentest
Le couteau Kyocera FK-180WH-BK a su séduire avec sa lame affûtée, sa qualité de coupe et sa facilité d’entretien
10 décembre 2014
Kyoto/Neuss − Grâce à l’appréciation « BIEN » (2,3) obtenue sur sa qualité, le couteau du chef professionnel de Kyocera se distingue comme étant le meilleur de tous les couteaux en céramique testés lors de la récente enquête sur les couteaux de cuisine menée par la Stiftung Warentest. C’est la note de 1,8 (bien) dans la sous-catégorie « couper, peser, hâcher » – appréciant le tranchant de la lame et dont le coefficient était le plus élevé – qui a été déterminante. Le couteau en céramique de Kyocera a par ailleurs su convaincre dans la sous-catégorie « entretien » avec un autre « bien » (1,7) - il se lave en effet sans problème au lave-vaisselle.
Ses propriétés particulières garantissent le plaisir de cuisiner
Les couteaux en céramique de Kyocera sont parfaits pour couper les fruits et les légumes ainsi que la viande désossée grâce à leurs caractéristiques particulières. La forme ergonomique de leur manche en fait des ustensiles faciles et agréables à manipuler. La lame en céramique de zircone dense et lisse permet de couper avec une précision absolue, et grâce à l’extrême solidité du matériau, elle reste affûtée plus longtemps. Les couteaux sont aussi étonnamment légers et résistent à la corrosion. Enfin, comme ils ne contiennent pas d’ions métalliques, ils ne s’imprègnent d’aucune odeur.
« Pour tout cuisinier, un couteau aiguisé est le meilleur des commis. Avec une lame qui reste tranchante longtemps, nous proposons donc les meilleures conditions pour préparer un véritable banquet. Par ailleurs, chaque client reçoit un bon pour un affûtage gratuit », déclare Shigeru Koyama, PDG Europe de Kyocera Fineceramics GmbH.
Pour plus d’informations à propos de Kyocera : www.kyocera.fr
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