Finding the balance.

L'harmonie pure

En japonais « Chowa » signifie la recherche de l'harmonie, qui est clairement représentée dans cette nouvelle collection de couteaux emblématiques, à travers l'harmonie conjuguée entre tradition artisanale japonaise et savoir-faire. Fabriquées à partir de céramique de zircone Z212 brevetée par Kyocera, les lames conservent leur tranchant deux fois plus longtemps que les autres lames en céramique Kyocera. Le manche soft-touch, inspirée du marteau traditionnel japonais, s'adapte parfaitement à la main et évite la fatigue du poignet grâce à sa forme ergonomique.

• Lame : céramique de zircone blanche (Z212), aiguisée à la main
• Manche soft-touch : plastique (ABS), forme ergonomique et disponible dans différentes couleurs
• Protège-lame : en option pour ranger le couteau en toute sécurité

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  TK-181 WH-BK

  Couteau à pain
  Longueur de la lame: 18 cm
  avec micro-dentelures
  Couleurs du manche:
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  TK-180 WH-BK

  Couteau du chef
  Longueur de la lame: 18 cm
  Couleurs du manche:
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  TK-160 WH-BK

  Couteau Santoku
  Longueur de la lame: 16 cm
  Couleurs du manche:
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  TK-150N WH-BK

  Couteau Nakiri
  Longueur de la lame: 15 cm
  Couleurs du manche:
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  TK-140 WH-BK

  Couteau Santoku
  Longueur de la lame: 14 cm
  Couleurs du manche:
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  TK-125 WH-BK

  Couteau à tomates
  Longueur de la lame: 12,5 cm
  avec micro-dentelures
  Couleurs du manche:
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  TK-110 WH-BK

  Couteau d'office
  Longueur de la lame: 11 cm
  Couleurs du manche:
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  TK-075 WH-BK

  Couteau d'office, petit modèle
  Longueur de la lame: 7,5 cm
  Couleurs du manche:
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