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Recette du mois

Le carnet de recettes Kyocera

Kyocera vous propose chaque mois une nouvelle recette inédite. Nous espérons que vous prendrez autant plaisir que nous à préparer ces savoureuses recettes grâce à vos couteaux et ustensiles de cuisine Kyocera en céramique fine.

Tarte au thon, à la ricotta et aux courgettes

LES INGRÉDIENTS

  • 1 pâte brisée
  • 1 boite de 280g de thon au naturel
  • 150 gr de ricotta
  • 1 oignon
  • 2 courgettes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • persil plat
  • sel et poivre du moulin

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VOS USTENSILES

  • 1 mandoline à lame céramique de Kyocera
  • 1 moulin à sel et à poivre de Kyocera

LA RECETTE

  • Préchauffez votre four à 180° (Th. 6).
  • Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez-la et enfournez-la 10 minutes.
  • Pelez et émincez l’oignon, lavez et coupez les courgettes en fines rondelles avec la mandoline à lame en céramique Kyocera.
  • Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites revenir l’oignon et réservez.
  • Faites ensuite revenir les tranches de courgettes jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides.
  • Mélangez le thon égoutté avec la ricotta et l’oignon.
  • Salez et poivrez selon votre goût.
  • Versez la préparation sur la pâte brisée et disposez les rondelles de courgette au-dessus.
  • Enfournez 20 à 25 minutes.
  • Parsemez de persil plat ciselé à la sortie du four.
  • Servez chaud ou froid.
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